Cochon grilléNotre spécialité : le cochon grillé à la broche à volonté
Un cochon entier est assaisonné et ficelé par nos soins en famille, mon père et mon beau père en sont les garants du savoir-faire et de la tradition. Cuit entre 7 et 12 heures dans notre immense cheminée au feu de bois, le cochon grillé à la broche vous enivre de ses saveurs d'antan, le cochon chez nous, il est bon, juteux presque confit et plein d'arômes de frigoule. Le cochon est préparé pour les samedis soirs toute l'année et les mercredis soirs pendant l'été. La réservation est vivement recommandée. Consultez le menu Cochon grillé |